ブログを開いていただきありがとうございます！一発目の投稿です。

最初のブログは私のことを知ってもらいたいなと思っています！

私は奈良県で生まれ現在は東京都在住、今年で41歳になります。

前職はサラリーマンをしていて転勤で東京に引っ越してから12年、もうすっかり東京に染まっていることでしょう。笑

料理をするのが好きで、趣味と言えるほど頻繁ではありませんがたまに作っています。なぜかほとんど豚肉料理なんですけどね、、、

あとは香りものがすきで、リラックスしたいときには自室でアロマを焚いたりしています。

もともと商売に興味はあったんです。いつかはやってみたいなって。

でも現実的には無理だろうなって、単なる憧れの一つでした。

サラリーマン時代、心の病気になってしまった時期もありました。

そんな時に自分を救ってくれたのは、家族、周りの方々、アロマ、そしてクラフトコーラなんです。

実はこれがきっかけでメディカルアロマインストラクターというアロマの資格も取ってみました。笑

あの時期は、楽しいとかテンションがあがる！とか思えることが本当になくて、、

あるときに青山のファーマーズマーケットに家族で行ったんです。

そこで、伊良コーラさんという、クラフトコーラ専門メーカーのキッチンカーが来ていて、

初めてクラフトコーラを飲みました。

妻の影響でスパイスカレーが好きな私、「めっちゃスパイスの香りと味するやん！美味っ！！」

ってテンションあがって、一目惚れしましたね。

そこからクラフトコーラが一気に好きになって、コーラのシロップを買って飲んで、、、

次は「自分でコーラシロップって作れないんかな」って思い、インターネットでレシピを調べて、スパイスを買って作りました。

最初のスパイスは、カルダモン、クローブ、シナモンスティック、バニラビーンズ、そこにレモンと砂糖とカラメル

「ん～、なんかスパイスの味はするけどさすがに甘すぎる。。。」これが率直な感想でした。笑

もっと美味しく作りたいなって思いましたね。

そのうち、もともとあったいつか商売したいなって憧れが湧き出てきて、

「何か商売したいな」から「クラフトコーラの商売できたらいいな」に変わっていったんです。

このことが頭から離れなくなって、そして仕事のやりたいことと現実とのギャップが埋めれなくなってサラリーマンを辞めました。

そこからはクラフトコーラの試作を繰り返したり、途中立ち止まってしまったり紆余曲折しながら、

2024年4月、やっと念願のネットショップをオープンすることができました！

クラフトコーラって生を知ってる方はたくさんいるし、飲んだことがある方も多いと思います。

でも、自分でコーラシロップを作ったことがある方はまだ少ないんじゃないでしょうか。

自分で作るからこそ味わえる特別なコーラ、ぜひ当店のクラフトコーラキットで感じていただきたいなと思います。

最初のブログが結構な長文になってしまいました。笑

最後まで読んでいただいてありがとうございました！